お取り寄せもできちゃう！大分県発祥のグルメ３選

普段慣れ親しんでいるものが、実は意外なところから始まっていたという経験はありませんか？

海外の料理だと思っていたものが実は日本の料理人が考案したものだったり、最初は知る人ぞ知るひそかなブームだったものがやがて日本全国で大人気になったりすることが案外あるものです。

今回は、意外と知らない大分県から全国に広がっていった食べ物についてご紹介していきます。

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とり天・唐揚げ専門店

大分県の郷土料理として有名な「とり天」。

県内の飲食店では定番メニューとなっていますが、その発祥には諸説あります。
中でも有力なのが、別府市の中華料理店「東洋軒」がメニューとして提供したのが始まりという説。

実際に、東洋軒の公式HPでもとり天の歴史が紹介されており、「元祖とり天」のお店として広く知られていますよ。

また、今では全国的に展開されている「唐揚げ専門店」も、実は大分県が発祥といわれているんです。

大分県宇佐市に日本初のから揚げ専門店がオープンして以来、そこから隣接する地域へと唐揚げ文化が広がり、やがて「中津からあげ」として全国に知られるようになりました。
中津市内各地に点在している唐揚げ専門店の中には、日本一美味しい唐揚げを決めるコンテスト「唐揚げグランプリ」で金賞や最優秀賞に輝いた名店がいくつもあります。
まさに、「唐揚げの聖地」と呼ぶにふさわしい場所ですね。

このほかにも、大分県には「吉野の鶏飯」など鶏肉を使った郷土料理や食べ物がたくさんあります。
唐揚げや鶏肉が好きな方は、大分県で食べ歩きの旅を楽しんでみてはいかがでしょうか？

ちなみに、大分県特産品の通販サイトでは、大分県産の美味しいとり天や唐揚げをお取り寄せすることもできるので要チェックですよ。

東洋軒【とり天発祥のお店】

中津からあげ総本家もり山【中津からあげ発祥のお店】

ロールケーキ

ロールケーキといえば、今やコンビニやスーパーでも気軽に購入できる王道のスイーツですが、実は日本で初めてロールケーキを販売したのは大分県にある洋菓子店であるといわれています。

そのお店が、大分県別府市の「ニュードラゴン」。

このお店は、日本で初めて生クリームをスポンジで巻いたロールケーキを販売したとされています。
日本初のロールケーキ「ドラゴンロール」は、販売開始当時の姿のまま、現在も看板商品として親しまれています。

また、ニュードラゴンはロールケーキだけでなく、フィナンシェも絶品と評判。
店内で一番人気のフィナンシェをロールケーキと一緒に購入するお客さんも多いそうです。

かつて、ニュードラゴンは別府市内に2店舗ありましたが、現在は東荘園町店のみ営業を続けています。
創業当時から営業し、「ロールケーキ発祥の地」として愛されていた流川店の閉店には、多くのファンから惜しむ声が寄せられました。

ニュードラゴン

柚子胡椒

今や全国各地のスーパーでも見かけるようになった柚子胡椒。
柚子のすっきりとした爽やかな風味と唐辛子のピリッとくる辛さが様々な食べ物にマッチすると人気の薬味ですが、こちらも大分県が発祥であるといわれています。

ところで、「胡椒」と名前に入っているのに、柚子胡椒にはコショウが使われていないの？と思った方もいるかもしれません。

実は九州の一部地域では、唐辛子のことを「胡椒」と呼ぶ習慣があり、「柚子胡椒」とは九州の方言で『柚子と唐辛子の薬味』という意味。
そのため、名前に「胡椒」と入っているのに、全国的にイメージされるコショウ（ブラックペッパーなど）は使われていないという、ちょっと紛らわしい名称になっているんですね。

柚子胡椒の発祥地については、大分県の日田市発祥とする説がある一方で、九州各地にも発祥の地とされる場所が点在しています。
古くから九州のさまざまな地域で親しまれてきた薬味であり、現在も大分県をはじめ、九州各地のメーカーから美味しい柚子胡椒が販売されています。

大分県特産品の通販サイトでお取り寄せすることもできるので、ピリ辛好きな方はぜひチェックしてみてくださいね。

大分県生まれの別府温泉水使用オールインワンクリーム

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